Δύο στρατόπεδα για το φρέσκο γάλα

Διχασμένες παραμένουν οι γαλακτοβιομηχανίες σχετικά με την επιμήκυνση της διάρκειας ζωής του φρέσκου γάλακτος που θέλει να προωθήσει το υπουργείο Ανάπτυξης με σχετικό νομοσχέδιο, υιοθετώντας τις συστάσεις του ΟΟΣΑ για τη μείωση των τιμών.




Στη μια πλευρά ανήκουν όσες θεωρούν ότι η άρση των περιορισμών στην αγορά του φρέσκου γάλακτος θα δώσει σημαντικές «ανάσες» στη γαλακτοβιομηχανία καθώς θα μειώσει κατακόρυφα το κόστος των επιστροφών, το οποίο αποτελεί και το μεγάλο «αγκάθι» στη διακίνηση του φρέσκου γάλακτος, ενώ όφελος εκτιμούν ότι θα υπάρξει και για τον καταναλωτή, ο οποίος θα δει τις τιμές να υποχωρούν.

«Αφού η τεχνολογία δίνει τη σχετική δυνατότητα, χωρίς να απειλείται η ασφάλεια του προϊόντος, τότε δεν καταλαβαίνω τον λόγο να μην γίνει. Αυτό θα είναι προς όφελος και των κτηνοτρόφων, οι οποίοι θα συνεργάζονται με μια υγιή επιχείρηση», επισημαίνει στέλεχος μεγάλης γαλακτοβιομηχανίας και προσθέτει πως η διακίνηση του φρέσκου γάλακτος είναι πολλές φορές μια ζημιογόνα δραστηριότητα λόγω των υψηλών μεταφορικών. «Εάν το μερίδιο μιας εταιρείας πέφτει κάτω από το 20% σε μια περιοχή, τότε η πώληση του φρέσκου γάλακτος σε αυτήν είναι ζημιογόνος. Μόνο το κόστος διανομής πλησιάζει το 30% της τελικής τιμής», λέει χαρακτηριστικά.

Η άλλη πλευρά
Στον αντίποδα είναι εκείνες που υποστηρίζουν πως η κατάργηση του καθεστώτος που ορίζει ως τη μέγιστη διάρκεια ζωής του φρέσκου γάλακτος τις πέντε ημέρες θα δημιουργήσει περισσότερα προβλήματα από ότι θα επιλύσει, και επιμένουν πως θα επιφέρει τεράστιο πλήγμα στην ήδη ταλαιπωρημένη ελληνική κτηνοτροφία. Σε αντίθεση με την άλλη πλευρά εκτιμούν πως θα ανοίξει την πόρτα στις αθρόες εισαγωγές φρέσκου παστεριωμένου γάλακτος, από τη Ρουμανία, τη Γερμανία και την Ιταλία, το οποίο θα ανταγωνιστεί με άνισους όρους το ελληνικό γάλα, ενώ δεν συμμερίζονται την αισιοδοξία για σημαντική αποκλιμάκωση των τιμών. Και αυτό, όπως λένε, γιατί η παράταση των ημερών από μόνη της δεν αρκεί για να μειωθεί η τιμή. Και οι δυο πλευρές, πάντως, περιμένουν το τελικό σχέδιο του υπουργείου, το οποίο αναμένεται μέχρι το τέλος Ιανουαρίου.